Ficha de Cata:
Color: El vino tiene un color cereza con capa media brillante, lo que refleja su frescura y vivacidad.
Aroma: se destacan los aromas de fresa, frambuesa y cereza, con una fragancia fresca y afrutada que invita a disfrutarlo.
Sabor: Es un vino ligero, elegante y fresco, proporcionando una experiencia suave y refrescante.
Vino ecológico y natural, ideal para quienes buscan una opción genuina y de calidad.
Maridaje perfecto con carnes blancas, embutidos, patés y quesos de pasta blanda, complementando perfectamente estos platos ligeros y sabrosos.
Nombre del producto: Prelvm Lágrimas de Garnacha (Ecológico)
Bodega: Bodegas Romero
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 11,5 % vol
Añada: 2023
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en El Raposo (Badajoz, Extremadura), cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas y respetuosas con el medio ambiente.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: 100 % Garnacha
Elaboración: Vino tinto ecológico de mínima intervención, elaborado con vendimia manual nocturna en pequeñas cajas de no más de 16 kg. Traslado a la bodega y selección en mesa. Prensado directo y fermentación espontánea en tinajas de barro durante 6 meses. Posteriormente, el vino se envejece en tinajas de barro sin clarificación, estabilización ni filtración previa.
Temperatura de servicio: 14–16 °C
Información nutricional por 100 ml (aproximada):
Valor energético: 335 kJ / 80 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
De los cuales azúcares: 1,0 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa