Ficha de Cata:
Color: Rojo picota intenso y capa media-alta.
Aroma: A frutos rojos y negros, fresa, ciruela e incluso pimienta negra.
Sabor: Equilibrado y sabroso, con un final largo y una agradable acidez.
Vino ecológico y natural.
Maridaje: Con platos de verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.
Nombre del producto: Pradomayo Tinto Joven (Ecológico)
Bodega: Bodegas Romero
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 13 % vol
Añada: 2023
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en El Raposo (Badajoz, Extremadura), cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas, sin productos químicos de síntesis.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: 100 % Tempranillo (autóctona de Extremadura)
Elaboración: Vino tinto ecológico joven, elaborado con vendimia manual y selección de uvas. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas frutales naturales de la uva. No se realiza crianza en barrica, lo que mantiene su carácter ligero y afrutado.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Información nutricional para 100 ml (aproximada):
Valor energético: 355 kJ / 85 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
De los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa