Vino Blanco Ecológico – Eva Beba y Gewürztraminer
Este vino blanco ecológico está elaborado con uva Eva Beba 95% (una uva autóctona de Extremadura) y un 5% de uva Gewürztraminer, utilizando técnicas naturales y tradicionales. Si busca un vino auténtico y diferente, este es el vino perfecto para usted. Un vino increíble que sorprenderá a su paladar.
Venta por cajas de 6 botellas.
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Vino Tinto Crianza Ecológico – Tempranillo y Garnacha
Este vino tinto crianza ecológico está compuesto por 80% de uva Tempranillo y 20% de uva Garnacha. Con un envejecimiento de 12 meses en barrica y al menos 4 meses más en botella antes de su salida al mercado, lo que le otorga una excelente complejidad. La vendimia es nocturna y manual, asegurando la máxima calidad de las uvas, y está elaborado con técnicas naturales y tradicionales.
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Vino Blanco Ecológico – Uva Gewürztraminer
Este vino blanco ecológico está elaborado con uva Gewürztraminer, originaria del norte de Italia, lo que lo convierte en una auténtica rareza en Extremadura. Su vendimia nocturna y manual garantiza la máxima calidad de las uvas, mientras que su elaboración se lleva a cabo con técnicas naturales y tradicionales, brindándole una personalidad única.
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Vino Espumoso Brut Nature Ecológico – Eva-Beba y Gewürztraminer
Este vino espumoso Brut Nature ecológico está elaborado con uva Eva-Beba 90% (una uva autóctona de Extremadura) y Gewürztraminer 10%, con vendimia nocturna y manual para asegurar la mejor calidad de las uvas. Tiene una crianza mínima de 9 meses en botella, lo que le confiere una excelente burbuja y un sabor único.
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Vino Orange Ecológico – Uva Macabeo
Este vino orange ecológico está elaborado con uva Macabeo, siguiendo el mismo proceso tradicional que un vino tinto, y utilizando tinajas de barro para su vinificación, como es característico en todos los Prelvm. Este vino es sin clarificación, sin estabilización y sin filtración previa, lo que le otorga una personalidad única. Solo se le han añadido sulfurosos antes del embotellado. Se trata de un vino vivo, que puede presentar precipitaciones, las cuales no alteran en absoluto sus cualidades organolépticas. Algo auténtico y especial para los amantes de vinos naturales.
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Vino Tinto Ecológico – Uva Garnacha
Este vino tinto ecológico está elaborado exclusivamente con uva Garnacha, siguiendo el proceso tradicional de fermentación y envejecimiento en tinajas de barro durante 8 meses, como es habitual en todos los Prelvm. Su elaboración artesanal y manual lo convierte en una elección perfecta para quienes buscan un vino auténtico, de esos que ya quedan pocos.
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Vino Tinto Ecológico – Uva Garnacha Tintorera y Tempranillo
Este vino tinto ecológico está compuesto por una mezcla de uva Garnacha Tintorera y Tempranillo, elaborado con el proceso tradicional de fermentación y envejecimiento durante 8 meses en tinajas de barro recubiertas en cera ecológica de abejas. Su elaboración artesanal y manual sin clarificación, estabilización ni filtración previa asegura la autenticidad de cada botella, haciendo de él una verdadera joya.
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Vino Tinto Ecológico – Uva Garnacha Tintorera y Tempranillo
Este vino tinto ecológico está elaborado con uva Garnacha Tintorera y Tempranillo, fermentado de manera tradicional en tinajas de barro y luego envejecido durante 6 meses en tinajas, seguido de 8 meses más en barricas de roble americano. Su elaboración artesanal y manual sin clarificación, estabilización ni filtración previa garantiza la autenticidad de cada botella, y aunque presenta precipitaciones, estas no afectan a sus cualidades organolépticas, lo que hace de él un vino realmente auténtico.
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Vino Espumoso Ecológico Ancestral – Uva Eva-Beba y Gewürztraminer
Este vino espumoso ecológico ancestral está elaborado con 80% de uva Eva-Beba (autóctona de Extremadura) y 20% de uva Gewürztraminer. La fermentación se realiza en tinajas de barro, con cada variedad de uva fermentada por separado. Antes de finalizar la fermentación, los mostos se unen, y se embotellan para que el carbónico natural se genere en el proceso. Este espumoso permanece 6 meses en botella, desarrollando todo su carácter.
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Vino Blanco Ecológico – Uva Alarije
Este vino blanco ecológico está elaborado con uva Alarije, una uva autóctona de Extremadura. Siguiendo los métodos tradicionales de la bodega, este vino se fermenta y envejece durante 8 meses en tinajas de barro, sin añadir sulfitos. Como todos los vinos Prelvm, no pasa por clarificación, estabilización ni filtración previa, lo que mantiene su autenticidad y pureza. Además, presenta precipitaciones naturales que no alteran sus cualidades organolépticas.
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Vino Tinto Ecológico – Cariñena y Garnacha
Este vino tinto ecológico está elaborado con una cuidadosa combinación de uva Cariñena y Garnacha, siguiendo el proceso tradicional de la bodega. Fermentado y envejecido durante 8 meses en tinajas de barro, este vino no contiene sulfitos añadidos, preservando su pureza natural. No ha pasado por clarificación, estabilización ni filtración, lo que le otorga una autenticidad única. Como resultado, presenta precipitaciones naturales que no afectan sus características organolépticas, destacando como una verdadera obra de artesanía.
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Vino Tinto Ecológico – Garnacha
Este vino tinto ecológico está elaborado con uva Garnacha, siguiendo el proceso tradicional y artesanal. Fermentado y envejecido durante 6 meses en tinajas de barro, este vino se caracteriza por su autenticidad, sin añadir clarificación, estabilización ni filtración previa. Además, presenta precipitaciones naturales que no afectan en absoluto sus características organolépticas, lo que lo convierte en un vino difícil de encontrar hoy en día.
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