Ficha de Cata:
Color: Rojo cereza con capa media-alta, mostrando su buena estructura.
Aroma: Se perciben aromas a fruta madura, destacando la ciruela, junto a sutiles toques de madera y café, que le confieren una complejidad que invita a seguir explorando.
Sabor: Es fácil de beber y sedoso, con acidez y taninos equilibrados, a pesar de su alta graduación. Un vino muy armonioso y de gran elegancia.
Vino ecológico y natural, perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica y sostenible.
Maridaje perfecto con platos de caza, carnes y quesos de mediana y larga curación.
Nombre del producto: Pradomayo Tinto Crianza (Ecológico)
Bodega: Bodegas Romero
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 13,5 % vol
Añada: 2021
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en El Raposo (Badajoz, Extremadura), cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas y sin productos químicos de síntesis.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: 100 % Tempranillo (autóctona de Extremadura)
Elaboración: Vino tinto ecológico crianza elaborado con vendimia manual y selección de uvas. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Se realiza un afinamiento en botella de varios meses antes de salir al mercado, consiguiendo un vino equilibrado, con notas de fruta madura, especias y madera bien integrada.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Información nutricional para 100 ml (aproximada):
Valor energético: 355 kJ / 85 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
De los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa