Color: Granate con capa media brillante, demostrando su intensidad y carácter.
Aroma: A arándanos, ciruelas y otros frutos azules, ofreciendo una fragancia fresca y afrutada que invita a ser descubierto.
Sabor: El vino es voluminoso, carnoso, corpulento y con mucho carácter, proporcionando una sensación de intensidad y profundidad que lo hace único.
Vino ecológico y natural, perfecto para aquellos que buscan un producto artesanal y auténtico.
Maridaje ideal con carnes rojas, asados y quesos potentes, acompañando platos contundentes y sabrosos.
Nombre del producto: Prelvm Alma Pura Tinto (Ecológico)
Bodega: Bodegas Romero
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 14 % vol
Añada: 2022
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en El Raposo (Badajoz, Extremadura), cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas y respetuosas con el medio ambiente.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedades de uva: 40 % Cariñena y 60 % Garnacha
Elaboración: Vino tinto ecológico de mínima intervención, elaborado con vendimia manual nocturna en pequeñas cajas de no más de 16 kg. Traslado a la bodega y selección en mesa. Despalillado y traslado a las tinajas de barro con sus hollejos, donde fermenta a temperatura controlada durante 15–20 días. Durante la fermentación se realizan entre dos y tres bazuqueos diarios de forma manual. Posteriormente, el vino se envejece durante 8 meses en tinajas de barro recubiertas con cera ecológica de abejas, sin clarificación, estabilización ni filtración previa.
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Información nutricional por 100 ml (aproximada):
Alérgenos: No Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa