Ficha de Cata:
Color: Amarillo pajizo brillante y limpio, con un carbónico perfectamente integrado, creando rosarios ascendentes continuos que muestran la calidad del proceso.
Aroma: Cítricos, flores y ligeros toques de panadería, lo que le otorga una complejidad y frescura muy agradable.
Sabor: Tiene una acidez muy correcta, que aporta una fresca vivacidad, con un final agradable a frutas exóticas y panadería, dejando un retrogusto que invita a seguir degustando.
Vino ecológico y natural, perfecto para quienes buscan un espumoso auténtico y diferente.
Maridaje perfecto con platos muy diversos, desde aperitivos hasta jamón ibérico.
Nombre del producto: Burbujas de Eva – Beba Brut Nature (Ecológico)
Bodega: Bodegas Romero
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 12 % vol
Añada: Sin añada (espumoso de ensamblaje)
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en El Raposo (Badajoz, Extremadura), cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas y respetuosas con el medio ambiente.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: 100 % Beba (autóctona de Extremadura)
Elaboración: Espumoso ecológico elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianza mínima de 12 meses sobre lías. Sin adición de licor de expedición, lo que le confiere un perfil seco, fresco y elegante, con burbuja fina y persistente. Aromas delicados de fruta blanca y flores.
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Información nutricional para 100 ml (aproximada):
Valor energético: 335 kJ / 80 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
De los cuales azúcares: 1,0 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa