Ficha de Cata:
Color: Presenta una capa media-alta con un color cereza profundo y toques rubí.
Aroma: Se destacan aromas complejos a piña, melocotón, flores blancas y ligeros toques cítricos, que invitan a descubrir más.
Sabor: Es un vino intenso, rico, profundo y complejo, con un buen retrogusto. Los taninos están presentes pero perfectamente dulcificados, creando una experiencia agradable y elegante.
No te lo puedes perder.
Maridaje ideal con carnes, embutidos, quesos fuertes o guisos.
Nombre del producto: Tinto 9 Cepas Reserva
Bodega: Bodegas Encina Blanca de Alburquerque
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 15% vol
Añada: 2019
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en Alburquerque (Badajoz, Extremadura), cultivados sin productos químicos de síntesis, donde se recuperan antiguas variedades autóctonas de la zona.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo Negro y Garnacha.
Elaboración: Vino tinto reserva elaborado con una mezcla única de 9 variedades de uva. Tras una vendimia manual y una rigurosa selección de racimos, se realiza una fermentación controlada. Posteriormente, el vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un redondeo en botella de 24 meses más. Este proceso otorga al vino una complejidad aromática y una estructura en boca excepcionales.
Temperatura de servicio: 17–18 °C
Información nutricional para 100 ml (según etiqueta):
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Valor energético: 335 kJ / 80 kcal
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Grasas: < 0,1 g
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De las cuales saturadas: < 0,1 g
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Hidratos de carbono: 1,0 g
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De los cuales azúcares: 0,5 g
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Proteínas: < 0,1 g
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Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa