Ciringoncia

Vino Blanco 100% Pardina – Envejecido Bajo Velo de Flor

Este excepcional vino blanco, elaborado con uvas 100% Pardina, rinde homenaje a la tradición vinícola extremeña con un proceso artesanal único. Presentado en botellas de 500 ml, cada sorbo es una muestra de autenticidad y dedicación.

Se elabora con prensa manual, fermentando con sus hollejos en depósito antes de ser trasvasado a botas de fino de Montilla, donde reposa durante 18 meses bajo velo de flor. Este método, característico de los vinos generosos, aporta una profundidad aromática y una complejidad inigualable.

De viñedos ecológicos.

Vino Tinto Ecológico – Alicante Bouschet & Trincadeira

Este vino tinto excepcional, elaborado con 80% Alicante Bouschet y 20% Trincadeira, representa la más pura expresión de la artesanía vinícola extremeña. Cada botella es un homenaje a la tradición, con un proceso de fermentación en tinaja de barro durante 1 mes y una crianza de 8 meses en barrica de roble francés usada, que le aporta estructura y elegancia sin ocultar la personalidad de la fruta.

Procedente de viñedos de cultivo ecológico.

Vermú de Uvas Morisca y Eva Beba

Este vermú está elaborado de manera tradicional, a base de vino blanco de uvas Morisca y Eva Beba, con una selección de hierbas locales como tomillo, jara y ajenjo, además de especias y cítricos. Con una mínima intervención en su proceso de creación, resulta ser una auténtica maravilla que conserva lo mejor de su origen.

Vino Blanco 100% Morisca – Fermentado y Envejecido en Tinaja

Este vino es una auténtica joya artesanal, elaborado exclusivamente con uva Morisca, una variedad singular de tonalidad rosada. Su proceso de fermentación con levaduras propias y posterior envejecimiento de 6 meses en tinaja de barro le otorgan una personalidad inigualable.

De viñedos de cultivo ecológico.

Vino Blanco Artesanal – Uvas Pardina, Eva y Morisca

Este vino blanco es una auténtica joya, elaborado de manera artesanal con las variedades de uvas Pardina, Eva y Morisca (una tinta), que le otorgan un carácter único y exclusivo. Su proceso de envejecimiento durante un mes en tinaja de barro asegura una mínima intervención, preservando todo su sabor natural y la esencia de su terruño.

Vino Tinto 100% Trincadeira

Este vino tinto está elaborado de manera artesanal con uvas Trincadeira, una variedad que aporta un carácter único. Fermentado en tinajas de barro y con una crianza de 8 meses en foudre y barricas de roble francés, es una opción ideal para paladares exquisitos que buscan algo realmente auténtico y exclusivo.

Orange Wine – Vino Blanco de Uva 100% Pardina

Este Orange Wine es un verdadero homenaje a la tradición y la artesanía. Elaborado con uvas Pardina, variedad autóctona de Extremadura, su fermentación se realiza con sus propias pieles, al igual que los tintos, en tinajas de barro. Durante tres meses de crianza, el vino se mantiene en contacto con sus hollejos, logrando una complejidad y estructura únicas. 

De viñedos de cultivo ecológico.