Ficha de Cata:
Color: Amarillo muy pálido y una burbuja muy fina e integrada, lo que realza su elegancia.
Aroma: Sobresale por sus aromas a frutos secos muy potentes, que añaden una complejidad agradable.
Sabor: Amable y amplio, lo que invita a seguir bebiendo y disfrutar de cada trago.
Este cava es considerado uno de los "buques insignia de la marca", y es reconocido internacionalmente por su calidad excepcional.
Maridaje perfecto tanto con aperitivos como con postres, y también es ideal durante la comida, acompañando mariscos y pescados.
Nombre del producto: Cava Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature
Bodega: Bodegas Vía de la Plata
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 12 % vol
Añada: Sin añada (cava de ensamblaje)
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios y seleccionados en la comarca de Almendralejo, Badajoz, Extremadura
Denominación de origen: D.O. Cava
Variedad de uva: 100 % Chardonnay
Elaboración: Cava elaborado por el método tradicional, con segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 9 meses sobre lías. Al no llevar adición de licor de expedición tras el degüelle, se obtiene un cava seco, elegante y muy equilibrado, con notas de fruta blanca, cítricos y ligeros toques tostados. Su burbuja fina y persistente lo hace ideal para acompañar mariscos, sushi o platos de cocina mediterránea.
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Información nutricional para 100 ml (según etiqueta):
Valor energético: 288 kJ / 69 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 0,8 g
De los cuales azúcares: 0,8 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa