Ficha de Cata:
Color: Rosa pálido y una burbuja muy bien integrada, lo que lo hace visualmente atractivo.
Aroma: Predomina una explosión de aromas a golosinas y frutos rojos, que invitan a probarlo.
Sabor: Redondo y agradable, con una clara dominancia de los frutos rojos, lo que refuerza su carácter frutal y fresco.
Si no lo ha probado nunca, hágalo y no se arrepentirá, es toda una experiencia.
Maridaje: Perfecto para cualquier momento del día y con casi cualquier alimento.
Nombre del producto: Cava Vía de la Plata Brut Rosé
Bodega: Bodegas Vía de la Plata
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 12 % vol
Añada: Sin añada (cava de ensamblaje)
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos seleccionados en la comarca de Almendralejo, Badajoz, Extremadura
Denominación de origen: D.O. Cava
Variedad de uva: 100 % Garnacha
Elaboración: Cava rosado elaborado mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y un mínimo de 9 meses de crianza sobre lías. Su color rosa pálido proviene del breve contacto del mosto con los hollejos de la Garnacha. Ofrece aromas de frutos rojos frescos, notas florales y una burbuja fina y persistente.
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Información nutricional para 100 ml (según etiqueta):
Valor energético: 301 kJ / 72 kcal
Grasas: < 0,1 g
De las cuales saturadas: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,4 g
De los cuales azúcares: 1,4 g
Proteínas: < 0,1 g
Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa