Ficha de Cata:
Color: De capa alta con claros tonos burdeos que destacan por su intensidad.
Aroma: Se perciben aromas complejos que provienen tanto de la mezcla de variedades como de su crianza, aportando una fragancia única y profunda.
Sabor: Es complejo, profundo y persistente, con una base de frutos rojos que se entrelazan con matices delicados, ofreciendo una experiencia sofisticada y envolvente.
Maridaje perfecto: Ideal con caza menor, setas y hongos, pescados de roca y guisos.
Nombre del producto: Pentateuco Terroir 2020
Bodega: Agro Ribera Nature
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 14,0% vol
Añada: 2020
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos situados en el Pago de Quintana, Ribera del Fresno, Badajoz, Extremadura
Denominación de origen: Vino de la Tierra de Extremadura
Variedad de uva: 20% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Garnacha Tinta, 20% Mazuelo, 20% Monastrell
Elaboración:
Vino tinto elaborado con una mezcla de variedades autóctonas y foráneas. La vinificación se realiza con levaduras indígenas y una fermentación que varía entre 25 y 180 días, dependiendo de la variedad. Posteriormente, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, tinajas de barro y acero inoxidable, lo que le aporta complejidad y estructura.
Temperatura de servicio: 16 °C
Información nutricional para 100 ml (calculada a partir del grado alcohólico y azúcares residuales):
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Valor energético: 427 kJ / 102 kcal
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Grasas: < 0,1 g
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De las cuales saturadas: < 0,1 g
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Hidratos de carbono: 1,5 g
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De los cuales azúcares: 1,0 g
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Proteínas: < 0,1 g
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Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz directa
