Ficha de Cata:
Color: Presenta tonos violáceos profundos muy típicos de la variedad Syrah, con una capa alta que destaca su intensidad.
Aroma: Es un vino complejo y sofisticado, con aromas a frambuesa y melocotón, complementados con tonos a ciprés, incienso y pimienta negra, que aportan una gran riqueza aromática.
Sabor: Es cremoso, fresco y elegante, con una gran frescura y equilibrio durante todo su recorrido. Su final persistente ofrece una sensación prolongada y placentera.
Maridaje perfecto con carnes rojas o de caza y quesos curados, creando una combinación excelente para realzar sus cualidades excepcionales.
Nombre del producto: Habla Nº32 (Ecológico)
Bodega: Bodegas Habla
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 14 % vol
Añada: 2021
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos propios en la Finca Habla, ubicada en la Ribera del Guadiana, Extremadura, cultivados bajo prácticas ecológicas certificadas y respetuosas con el medio ambiente.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedad de uva: 100 % Syrah
Elaboración: Vino tinto ecológico de mínima intervención, elaborado con vendimia manual nocturna en pequeñas cajas de no más de 16 kg. Traslado a la bodega y selección en mesa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio: 14–16 °C
Información nutricional por 100 ml (aproximada):
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa