Ficha de Cata:
Color: Brillante, dorado y limpio, que invita a la primera mirada.
Aroma: Ofrece aromas a fruta verde y petricor (el olor característico que aparece cuando empieza a llover), creando una experiencia sensorial única.
Sabor: Refrescante, con notas de azahar, hierbas y cítricos, que lo hacen irresistible.
Maridaje perfecto: Ideal para acompañar casi todo tipo de aperitivos, desde frutos secos hasta embutidos, o como un toque especial en cualquier momento.
Nombre del producto: Ana Caballo Vermouth Blanco
Bodega: Ana Caballo
Formato: 350 ml
Grado alcohólico: 15% vol
Añada: No especificada
País de origen: España
Origen de la uva: Viñedos situados en la provincia de Badajoz, Extremadura
Denominación de origen: Vino de la Tierra de Extremadura
Variedad de uva: 100% Cayetana
Elaboración:
Vermouth blanco elaborado con uvas Cayetana, una variedad autóctona de la provincia de Badajoz. La vinificación incluye una maceración de tres meses con una compleja mezcla de botánicos de alta calidad, seguida de dos meses de reposo en botella para integrar aromas y sabores. El resultado es un vermouth elegante y equilibrado, con un perfil aromático distintivo.
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Información nutricional para 100 ml (calculada a partir del grado alcohólico y azúcares residuales):
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Valor energético: 460 kJ / 110 kcal
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Grasas: <0,1 g
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De las cuales saturadas: <0,1 g
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Hidratos de carbono: 1,0 g
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De los cuales azúcares: 1,0 g
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Proteínas: <0,1 g
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Sal: 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz directa
