Las Uvas Autóctonas de Extremadura: Un Tesoro por Descubrir

Las Uvas Autóctonas de Extremadura: Un Tesoro por Descubrir

Extremadura, una región rica en historia y cultura, es también el hogar de algunas de las variedades de uva únicas de España. Estas variedades autóctonas han sido cultivadas durante siglos, dando lugar a vinos con sabores y aromas distintivos que no se pueden encontrar en ninguna otra parte del mundo.

 

Variedades de Uva Autóctonas de Extremadura

Entre las variedades de uva autóctonas de Extremadura, destacan la Alarije, Cayetana Blanca, Eva de los Santos y Pardina. Cada una de estas variedades aporta características únicas a los vinos de la región.

Alarije

La Alarije es una variedad blanca que produce vinos con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Los vinos elaborados con Alarije suelen tener notas de frutas tropicales y cítricos, con un final refrescante.

Cayetana Blanca

La Cayetana Blanca es otra variedad blanca que se utiliza tanto para vinos secos como para vinos dulces. Los vinos de Cayetana Blanca son conocidos por su aroma floral y su sabor afrutado.

Eva de los Santos

La Eva de los Santos es una variedad blanca que produce vinos con un perfil aromático muy intenso, con notas de frutas blancas y flores blancas.

Pardina

La Pardina es una variedad blanca que se utiliza principalmente para la elaboración de vinos jóvenes. Los vinos de Pardina son ligeros y frescos, con notas de manzana verde y pera.

 

Marcas de Vino que Utilizan Uvas Autóctonas de Extremadura

Existen varias bodegas en Extremadura que se enorgullecen de utilizar estas variedades autóctonas en sus vinos. Algunas de las más destacadas son: Bodegas Coloma, Bodegas Martínez Paiva y Cooperativa Virgen de la Estrella.

Bodegas Coloma

Bodegas Coloma es reconocida por su vino Coloma Alarije, elaborado con uvas Alarije. Este vino es apreciado por su equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, y sus notas de frutas tropicales y cítricos.

Bodegas Martínez Paiva

Nos ofrecen un blanco de calidad excepcional, el Solo Cayetana.  De color amarillo limón con tonos verdes, brillante y limpio, aromas a cítricos, frutas tropicales y frutas blancas mezcladas. En boca redondo, con un excelente equilibrio entre acidez y frescura.

Cooperativa Virgen de la Estrella

En su gama de blancos, secos y semidulces, nos encontramos con el vino Solo Eva, seco, con un color amarillo limón brillante, rico en aromas a flores, pomelo o manzanas asadas, boca, agradable, y con el conocidísimo Dulce Eva, con las mismas características que el anterior, pero con un sabor dulce que lo hace muy agradable. Para estos vinos, se utiliza la uva Eva Beba o Eva de Los Santos, por cultivarse en el término municipal de Los Santos de Maimona (Badajoz).

Las Uvas Autóctonas de Extremadura son un tesoro por descubrir. Ofrecen una experiencia única para los amantes del vino. Ya sea que prefieras un vino blanco seco, un vino dulce o algo intermedio, hay un vino extremeño para ti.

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