El día 1 de abril estuvimos en Sevilla, en concreto en el barrio de Nervión, realizando una cata de vinos de Extremadura maridados con un jamón ibérico de bellota. Como decíamos en el cartel “No me lo superes, solo iguálamelo”.

La verdad es que es una gozada poder ofrecer productos de tanta calidad y de nuestra tierra extremeña de los que disfrutaron 32 personas.

Para abrir boca y en la barra del local se ofreció un par de vinos previos a la cata, blanco joven Puerta Palma de Bodegas Marcelino Díaz, de uva Pardina, una de las uvas autóctonas de nuestra tierra, agradable y fresquito para las temperaturas que ya en esta fecha están haciendo. Como tinto se ofreció DXI de Bodegas Alaude, un vino joven de uvas tempranillo que en Los Vinos de Extremadura lo tenemos “fuera de carta” pero que en breve se podrá adquirir en nuestra tienda.

Para empezar la cata, propiamente dicha, comenzamos con un Solo Eva de la Cooperativa Virgen de la Estrella en Los Santos de Maimona. Este vino tiene la peculiaridad de estar elaborado con una uva que solo se produce en esa localidad de la provincia de Badajos, la conocida como Eva, o Beba, que en años atrás era despreciada como uva para vino y a día de hoy es una de las más apreciadas por su sabor, equilibrio, suavidad y profundidad, toda una delicia. La “hermana” de Solo Eva, la conocida como “Dulce Eva” es, a día de hoy, uno de los vinos dulces o semidulces más apreciados, conocidos y consumidos de Extremadura, tanto dentro como fuera de nuestra comunidad autónoma y no dudamos que Solo Eva seguirá los mismos derroteros, pero en este caso, entre las personas a las que les gusta el blanco seco.

Seguimos jugando sobre seguro, en este caso era imposible equivocarse, ofrecimos un tinto joven de la bodega más conocida de Extremadura, tanto en nuestra comunidad como en el resto de España. Estamos hablando de Gotas de Habla, lógicamente de Bodegas Habla (que, por cierto, en el momento que estamos escribiendo esto 20 de abril de 2023, lo tenemos en OFERTA a 49,50 € la caja de 6 botellas, con gastos de envío incluidos).

Uvas Syrah y Tempranillo, con una leve crianza de 5 meses en barrica de roble francés, delicioso. La verdad es que a todo el mundo le encantó y se llevaron todas las botellas que llevamos por si alguien quería comprar (aunque no es la primera vez que nos pasa con este vino). Agradable, con una ligera acidez, sabroso y con el jamón ni os cuento……….. UNA PASADA.

Terminamos con un vino crianza de una de las mejores bodegas de nuestra tierra, Balancines Gold Crianza de Pago los Balancines. Uvas Garnacha Tintorera, Garnacha y Tempranillo, envejecido durante 9 meses en barrica de roble francés. Un producto de una calidad extrema y una relación calidad precio excepcional.  

Se disfrutó muchísimo y fue un cierre de cata perfecto para una mediodía y tarde perfecta, en buena compañía y en la que, en nuestra humilde opinión, hicimos disfrutar a tod@s y cada un@ de l@s participantes.

Dar las gracias a Inma y Antonio por organizar este evento, a todas las personas que nos acompañaron en este evento y a Sevilla por ser tan acogedora como siempre.

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