FICHA DE CATA:
Color:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Abundante desprendimiento de carbónico, con burbujas finas, persistentes y de evolución lenta.
Aroma:
Nariz limpia y franca. Destacan los finos aromas de manzana verde, acompañados de notas cítricas y un elegante fondo de frutos secos.
Sabor:
En boca es fino y elegante, con el carbónico excelentemente combinado. Fresco y ligero, con una excelente armonía entre acidez y estructura, mostrando claras notas de buena crianza. Posgusto largo y complejo.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo, con mariscos, pescados, arroces, sushi, cocina ligera y tapas. También ideal para acompañar celebraciones y momentos especiales.
Nombre del Producto: Cava Cañalva Brut Nature
Tipo de vino: Cava Blanco Brut Nature
Denominación de Origen: Cava (Extremadura)
Variedad de uva: Macabeo y Parellada
Grado alcohólico: 12 % vol.
Temperatura de servicio: Entre 6 °C y 8 °C
Presentación: Caja de cartón con 6 botellas tumbadas
Información nutricional para 100 ml
(Estimación aproximada)
Energía / Calorías: ~ 65–70 kcal
Grasas: ~ 0 g
Saturadas: ~ 0 g
Hidratos de carbono totales: ~ 0–0,5 g
De los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: ~ 0 g
Sal: ~ 0 g
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz.